[問題] 關於低渣類

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一個婕)時間10年前 (2016/07/26 23:32), 編輯推噓5(5016)
留言21則, 9人參與, 最新討論串1/1
小妹我最近才開始活躍於廚房 有很多對於食材的問題 還請各位多多見諒<(_ _)> 因為家母最近的腸胃出了很多問題(胃食道逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍…等) 所以由我來控制他的飲食 這邊我有幾個問題想請教大家 1.馬鈴薯、紫蘇、薏仁、香菇算是低纖維食物嗎? 2.避開油炸煎,除了清蒸 烘烤可以嗎? 3.求腸胃病患者推薦食譜........ 先謝謝各位的大恩大德了QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.60.254.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1469547176.A.08F.html

07/26 23:35, , 1F
先去請教營養師吧...
07/26 23:35, 1F

07/26 23:36, , 2F
一般的蔬菜、菇類都是高纖的食物...
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07/26 23:55, , 3F
腸胃全壞...辟穀吧
07/26 23:55, 3F

07/27 02:17, , 4F
馬鈴薯紫蘇薏仁都不是低纖維喔,澱粉只能吃白米白麵白麵包
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07/27 02:18, , 5F
但是我爸之前胃潰瘍,醫生沒有叫他進行低渣飲食耶
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07/27 02:19, , 6F
如果是醫生要求的,你可以google低渣飲食,有很詳盡的分類
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07/27 09:33, , 7F
潰瘍性的腸胃問題不適合吃低纖維
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07/27 09:57, , 8F
因為有Google到說盡量吃低渣類讓腸胃獲得充分休息…,
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07/27 09:57, , 9F
也剛好媽媽要照胃鏡,所以想說多做一些低渣料理
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07/27 10:09, , 10F
之前做大腸鏡,低渣是白米、白吐司、魚肉、水煮蛋
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還有豆腐,蔬菜類全部不行
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打成泥狀的食物最沒負擔了,護胃的話稠稠黏液的食物,
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像秋葵山藥納豆都是
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嚴重的腸胃問題請諮詢醫院的營養師,版友又不了解你母
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親的病狀,只能猜測給建議,妳自己也是用google去猜測
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07/27 11:35, , 16F
需要低渣飲食,萬一建議錯方向讓病情惡化沒人可以負責
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07/27 13:56, , 17F
低渣食物要精緻過的澱粉類(白飯)或是瓜類(小黃瓜、苦
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瓜...) 蔬菜吃嫩葉不要吃梗 詳細可以去醫院營養門診
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07/27 15:15, , 19F
我覺得你有遇到醫生或護士先跟他們討論過在下定論
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07/27 15:16, , 20F
都住院了就不要用估狗醫生了ˊAˋ...希望能早日康復
07/27 15:16, 20F

07/27 23:33, , 21F
謝謝各位的意見QQ
07/27 23:33, 21F
文章代碼(AID): #1NbuAe2F (cookclub)
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