[問題] 南部鐵器鑄鐵鍋炊飯問題
最近開始迷上烹飪, 一方面是想要吃的健康一些
有查了鑄鐵鍋是較安全的廚具, 所以想購買來做料理
查了很多品牌, 當然 LC 及 Staub 也有燒到自己
但覺得似乎有點高價, 當然比較了很久好像也是比較汎用
目前有想來做蒸飯, 搭配一些菇類之類的一起
可以做給老婆小孩吃, 感覺就很有家的味道
現在有注意一款南部鐵器的鍋, 想用來炊飯, 感覺汎用性較高
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW7Z-A90065BL0
但它有寫到內層無琺瑯所以不適合炊飯
請問是真的沒琺琅塗層就不適合嗎 ? 找了相關關鍵字也查不出來
另外, 若二大二小的家庭, 選 Staub 的圓鍋是 24 適合還是 22 呢 ?
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