[心得] 不用冷凍的冰淇淋,課後心得

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿蛙白)時間9年前 (2016/08/07 14:25), 編輯推噓0(000)
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http://i.imgur.com/gHnwtNM.jpg
圖文網誌好讀版 http://aaa0001960.pixnet.net/blog/post/171101033 ------以下純文字複製貼上------ 今天蛙姬要跟大家分享日前去信義區上課的心得 地點是BELLAVITA貴婦百貨B2的廚藝教室 是一間非常美麗有設計感的教室 (因為整個太趕了沒時間拍到教室照片,所以照片轉自BELLAVITA廚藝教室介紹網站,如有 侵權請告知,會馬上刪照片。) 首先進去報到後找位子坐下來 會有工作人員跟我們介紹老師及課程內容 材料非常貼心地都幫大家準備好了 連圍裙也準備好~真的是只要人去到就可以超方便的 老師有提供講義給我們做筆記 另外有提供茶水 在座位下方還有櫃子可以放包包 怎麼可以這麼貼心QQ 我們要上的是不用冷凍的冰淇淋, 簡單的說就是冰淇淋造型棉花糖XD 開始上課老師會邀請同學們到前面去近距離看她教學 因為是小班制,人不會太多太壅擠 也可以坐在座位上看 老師會一步一步的詳細教學 從怎麼煮糖水、打發蛋白的程度分辨、還有一些小撇步都講得很清楚 最後讓我們自己做 兩人一組的合作方式可以互相照應 雖然很想拍攝製作過程可是實際做的時候超手忙腳亂!! 而且我們有點小失敗...老師也會很細心的跟我們說要怎麼解決問題 老師成功作品: (照片轉自課程介紹網站,如有侵權請告知,會馬上刪照片。) 我們的小瑕疵但也不錯作品: 跟預想的作品差超多的啦!! 我以後要怎麼做出世界第一的假胖麵包!? 回家的時候老師還有準備外帶杯讓我們帶成品回去 整個就是超可愛~ 上完之後覺得很充實很開心 很適合像蛙姬這種想玩烹飪但自學有點困難的人 之後還有課的話還要再去上! 分享給大家~ FunCooking瘋食課料理教室的課程表:http://bit.ly/2aIv2Zg Susan老師的課程表:http://bit.ly/2aIt6A3 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.33.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1470551156.A.A06.html
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