[問題] 如果要考丙級證照的話建議去上課嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Estoy En Salamanca)時間9年前 (2016/08/07 22:48), 編輯推噓6(6010)
留言16則, 9人參與, 最新討論串1/1
如題 請問各位去上課的好處是甚麼? 因為有時候工作要加班怕固定時段的容易缺課 在家裡練習的話是不是會容易閉門造車, 看書跟網路上的影片是比較沒效率的作法嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.8.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1470581319.A.91D.html

08/07 23:25, , 1F
如果你只是要"考照" 那上課比較好
08/07 23:25, 1F

08/08 00:35, , 2F
丙級在意的是你的小動作跟衛生安全,上課老師會講比較仔
08/08 00:35, 2F

08/08 00:35, , 3F
細,比如不能把任何不屬於食物的東西放在砧板上......
08/08 00:35, 3F

08/08 00:36, , 4F
皮蛋豆腐的皮蛋居然要燙......這外面誰這樣賣啊,但是基
08/08 00:36, 4F

08/08 10:57, , 5F
而且今年已經開始,考刀工了喲!
08/08 10:57, 5F

08/08 11:29, , 6F
網路影片是分道拍的 考試不是這樣操作
08/08 11:29, 6F

08/08 16:44, , 7F
回b大也可以不燙,直接做熟食處理要記得戴手套就是
08/08 16:44, 7F

08/08 18:24, , 8F
我個人是今年考的 其實他真的就重衛生而已 技術的部
08/08 18:24, 8F

08/08 18:24, , 9F
分其實不難
08/08 18:24, 9F

08/09 09:58, , 10F
味道和技巧不會特別注重 重點是衛生和有沒有熟
08/09 09:58, 10F

02/12 14:50, , 11F
謝謝大家回復
02/12 14:50, 11F

04/06 22:33, , 12F
剛好完 我抽到302-2 順利過關
04/06 22:33, 12F

04/06 22:33, , 13F
從高中到碩士一直到工作 僅會煮飯 煎蛋 但跟著老師的腳
04/06 22:33, 13F

04/06 22:33, , 14F
步和多練習 一定能過
04/06 22:33, 14F

04/06 22:34, , 15F
更正 剛考完
04/06 22:34, 15F

04/06 22:34, , 16F
有問題能站內信給我 我會盡可能解答你
04/06 22:34, 16F
文章代碼(AID): #1Nfqf7aT (cookclub)
文章代碼(AID): #1Nfqf7aT (cookclub)