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Fw: [請問] 削奇異果皮是否有方便方法？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (crackedupESS)時間9年前 (2016/08/14 11:41), 編輯推噓25(25推 0噓 17→)
留言42則, 29人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1Nh-XDUK ] 作者: crackedup (crackedupESS) 看板: ask 標題: [請問] 削奇異果皮是否有方便方法？ 時間: Sun Aug 14 11:40:58 2016 自己做沙拉內容，削奇異果的時候，發現皮要很大力削 一般力氣的話 只會削到毛 而且很滑手，很怕削到自己 請問要怎麼解決呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.155.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1471146061.A.794.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: crackedup (114.36.155.124), 08/14/2016 11:41:06
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08/14 11:47, , 1F
切一半 用湯匙挖出來 再切丁
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推
08/14 12:12, , 2F
刨刀換一下，我每天削奇異果沒這個問題喔
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推
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可以去網拍上搜尋關鍵字奇異果 取果，滿好用的
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推
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稍微去頭尾，再從切口處削，這樣很省力又安全。不然
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就是用一樓的方法
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08/14 12:15, , 6F
打蛋器壓進去轉一圈剝皮+切片完畢...市面上有賣專門切瓜
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的器具...純不鏽鋼的不便宜...
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推
08/14 13:06, , 8F
我是用蛋糕附的塑膠刀削，有鋸齒蠻好削的
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推
08/14 13:58, , 9F
換刨刀+1 我也沒有這個問題耶
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推
08/14 14:55, , 10F
拿刨刀在頭尾各削一圈，如果奇異果太軟的話，拿刨刀
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的手要一邊削並且小幅度左右滑動
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推
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我都用小刀刮掉毛連皮一起吃@@
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08/14 16:01, , 13F
刮掉毛之後再切片或塊 如果是黃色的奇異果好像沒有
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毛就比較好削～
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或是先從肚子剖四刀 得到兩圓片跟兩個半球 再把刀子
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或湯匙的頭插進肉跟皮之間 順著皮的內側滑一圈就有
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可愛的奇異果嘍嘍
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有神人教用嘴巴把奇異果跟蛋之類的從皮或殼裡面吹出
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來的方法 可是也要先讓他們跟皮之間有縫隙才可以@@
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推
08/14 20:45, , 20F
非機器削的話要看果子的成熟度
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推
08/14 22:35, , 21F
對半切以後，直接用湯匙沿著果肉和皮之間把肉挖出來。
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推
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自從換了雙人牌刨刀就出運了
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推
08/14 23:20, , 23F
沒錯！切掉頭尾從切口削就很順
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推
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用陶瓷刨刀
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推
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我都用玻璃杯
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推
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雙人牌刨刀出運+1
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推
08/15 10:30, , 27F
刨刀選前端有鋸齒的
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推
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玻璃杯+1 但上次不小心手滑摔破杯子QQ
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推
08/15 12:32, , 29F
我是頭尾切掉 圓湯匙挖一圈 可以整顆取出
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08/15 14:53, , 30F
那奇異果是不是很生啊 我都用水果刀削奇異果覺得比削皮
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08/15 14:53, , 31F
刀好用
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推
08/15 15:04, , 32F
夠熟的用奶油刀輕刮就可以整顆去皮 不夠熟的話就要硬
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08/15 15:05, , 33F
削除 所以我覺得你大概是沒有放夠熟
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推
08/16 01:29, , 34F
湯匙+1 o'_'o
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推
08/16 14:45, , 35F
網拍的奇異果取肉那個+1
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推
08/18 02:21, , 36F
雙人牌刨刀出運+1
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推
08/18 14:33, , 37F
如果夠熟的話，我都用剝的
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推
08/18 19:00, , 38F
雙人牌刨刀+1，好用～
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08/18 23:18, , 39F
頭尾切掉 劃一刀之後用湯匙把皮剝離取出阿 跟切鳳梨很像
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08/18 23:20, , 40F
08/18 23:20, 40F
推
08/22 01:27, , 41F
用水果刀
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08/24 04:41, , 42F
換刨刀，我還怕削的太厚肉都沒了，鋸齒狀的刀片比較好用
08/24 04:41, 42F
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