Re: [器具] 幾個料理電器的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (米果)時間9年前 (2016/08/22 12:41), 編輯推噓1(102)
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不負責任試著回答看看… ※ 引述《smm5457》之銘言: : 之前沒什麼在做菜,現在因為搬到國外需要開始做菜 : 租的房子是有附傢俱,連廚房用品都有(小到碗盤刀叉等都有) : 所有物品幾乎都有列清冊,又佔空間 : 想說反正都要放這些東西了,不如學著使用看看吧 : 但許多廚房用具我都不認識 : 國外的廚房器具又特別多,還是需要多多上來請教各位前輩 : 今天把料理機器整理清洗一下,應該是之前房東留下來的 : 雖然有一點舊了,但很佔空間就加減用了吧! : http://i.imgur.com/rJsN1vk.jpg
: 圖1 這是把蔬果榨汁的機器吧?! 看起來像是 中間的部份應該是濾網 : http://i.imgur.com/sizo4CH.jpg
: 圖2-1 這是比較複雜的一台,器具我分成abc三部份 : 請問a這個零件是做什麼的?? : 零件b的刀片 由左到右是刨絲、切片,最後一個是??? a我看不出來是什麼 他是裝在哪裡呢? b的刀片中,最右邊那個我猜是切成條狀 不然你裝起來用看看就知道了~ : http://i.imgur.com/IW1MvAR.jpg
: 圖2-2 零件b+上蓋,把食材從煙囪上蓋放入就可切成想要的形狀了, : 請問這樣的組合和操作正確嗎?? 是哦 我的話,會先讓它空轉看看倒底是怎麼運作這樣… : http://i.imgur.com/Zk6L0Vb.jpg
: 圖2-3 c+上蓋,使用方法如圖2-2,刀片就會把食材切成細丁狀? 看不到c的刀片 不知道該怎麼回答… 你裝起來用看看就知道了我想 : http://i.imgur.com/7wyg8rD.jpg
: 圖4 請問左右方二種攪伴棒的使用食材有什麼不同? 左邊偏揉打,右邊偏攪打 類似和麵機跟打蛋器的差別 不過左邊是塑膠材質,不知道承受力如何 你可以查「桌上型攪拌器」看看 : http://i.imgur.com/meizKKQ.jpg
: 大合照一張,包含未詢問的其他電器們 該有的都有了 如果都可以用 感覺做很多東西都很方便啦 : http://i.imgur.com/MjfLXxf.jpg
: 孤兒區,我把所有器具都研究一遍了,這些東西我就是湊不起來 : 有沒有可能和哪一個機器一起的?? 不負責任猜測 右下兩個應該是一組的 把洗過的菜用旋轉的方式瀝乾 左下可能是單獨用,微波時蓋在食物上 避免爆油時清潔微波爐的麻煩 右上可能是跟圖二一組的?但少了些零件? 其它的我就猜不到了 不知道猜中幾個XD : 文章由家管版轉過來的, : 想說這裡應該也有對這些小家電使用的高手 : 謝謝各位 : ※ 編輯: smm5457 (37.160.138.144), 08/22/2016 07:39:44 : → likangrace: 圖2請參考下面資料,應該就有答案 08/22 08:46 : → likangrace: http://goo.gl/ucfsBW 08/22 08:47 -- 我的部落格 http://immigo.pixnet.net/blog 野和尚粉專 https://www.facebook.com/eatoversea/ IG可以搜尋 immigoyang 在廚房,我是半路出家的野和尚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.53.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1471840882.A.4A0.html

08/23 01:08, , 1F
a是打發器 蛋和鮮奶油用的
08/23 01:08, 1F

08/23 02:08, , 2F
C 可把食物切塊放裡面 然後打更碎更小塊 或者放絞肉
08/23 02:08, 2F

08/23 02:08, , 3F
魚肉做水餃餡 魚漿之類的 (但不能打整塊肉)
08/23 02:08, 3F
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