[問題] 奈米陶瓷塗層鑄鐵鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (媽 我愛你)時間9年前 (2016/10/17 23:28), 編輯推噓2(202)
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各位前輩好 家母近日入手了一款日本品牌的鑄鐵鍋 她很喜歡 但是鍋子是圓的不好煎整條魚 因家母不想常常養鍋覺得很麻煩 又覺得鑄鐵鍋好用 所以她想要找有"奈米陶瓷塗層"的"鑄鐵平底鍋" 現在用的日本品牌只有出鑄鐵圓鍋和炒鍋 沒有平底鍋 我上網查了之後只看到WMF有奈米陶瓷塗層,但是不是鑄鐵而是鑄鋼 而且重點是好貴阿~~~ 請問大家有推薦的嗎? ps.家裡已有不鏽鋼不沾鍋,所以不考慮不鏽鋼的 家母只想要"鑄鐵鍋" 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.66.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476718137.A.B81.html

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鑄鐵好像只有琺瑯跟沒琺瑯,陶瓷塗層的似乎沒有
10/18 12:52, 1F

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鑄鐵不會有塗層,只有上琺瑯跟沒上兩種吧
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如果是怕生鏽 找日本的(極)鐵鍋看看。如果是嫌養鍋就
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沒辦法了
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