[器具] 不鏽鋼炒鍋挑選(特福 v.s. Perfect理想)

看板cookclub (烹飪DIY)作者b441633 (???)時間8年前 (2016/10/18 22:47)推噓4(4推 0噓 7→)

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各位好由於家裡用了4.5年的平底鍋已經快不行了(其實這隻鍋子也是朋友搬家後留下來送我的) 因為使用習慣不佳，所以其實鍋子油垢也很多，老實說看了覺得有點噁心... 煎東西也開始會黏鍋因此想開始物色一款新的鍋子爬文有發現不沾鍋是消耗品，每隔一段時間就必須要換加上如果使用習慣不佳的話會把塗層刮掉導致釋放有毒物質因此目前是打算朝不鏽鋼的炒鍋來做挑選今天逛costco的時候剛好有看到有一款38cm的多層鋼炒鍋正在特價號稱是使用304的鋼，價格也蠻便宜的(沒記錯的話應該是1889，比網路便宜超多) http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAD-A9006A657 (上面這款是36cm的，好事多是賣38cm的，除了尺寸之外其他都一樣) 看到這有點心動，加上特福本身的品牌評價似乎也還不錯然後又有附送一柄鍋鏟蠻方便的但爬文也發現理想牌的炒鍋似乎評價也不賴?? 理想牌36cm的話大約可以拿到2500的價格 http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/4065788 老實說跟特福比起來有點差距，但如果真的好用的話幾百元的差距也還可以接受平常使用大概就是煎牛排、雞腿排、干貝、魚等等，偶爾也會拿來炒飯或炒青菜冬天會拿來炒麻油雞或蒸海鮮(小家庭，約3~4人份) 因此想請問大家，這兩款不鏽鋼炒鍋會比較推薦哪一款呢?? 或是有其他推薦的鍋具也可以一併告知預算的話以不要超過2500為限非常謝謝大家的回答^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.101.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476802042.A.3CA.html