[食譜] 玉米炒蛋粒
有圖無音樂好讀版:
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外食的玉米蛋或菜脯蛋的蛋,
不是一整片,而是一球一球附著在料上。
後來知道只要直立鍋鏟去炒,
就能達成這個效果,非常好吃。
有機會也可以試試看^^
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食材:
雞蛋 3個
罐頭玉米粒 約200克
油 適量
鹽 少許
步驟:
(1) 打散蛋液,加點鹽備用。
(2) 鍋內放點油,在上面鋪平玉米粒。
(3) 加入蛋液,直立鍋鏟,來回轉動,直到所有蛋粒都熟透,盛盤。
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推
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