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[問題] 配吐司的起司選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (la~尻槍~la)時間9年前 (2016/11/03 21:42), 編輯推噓5(5推 0噓 11→)
留言16則, 6人參與, 最新討論串1/1
請問一下 哪一種起司配吐司最對味呢? 我去COSTCO有買過GOUDA煙燻 味道還滿重的 還有其他種推薦的嗎? 3Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.128.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478180524.A.20C.html
推
11/03 22:27, , 1F
家樂福的艾曼塔起司，會融化～
11/03 22:27, 1F
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11/03 22:35, , 2F
配鹹的還是甜的,還是吐司單搭起士？要不要烤？
11/03 22:35, 2F
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11/03 22:36, , 3F
對不對味很主觀的,味道重不見得就不"對味"
11/03 22:36, 3F
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11/03 22:38, , 4F
配甜的（果醬+薄切蘋果）我覺得Brie蠻不錯的
11/03 22:38, 4F
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11/03 22:39, , 5F
這個搭配我是建議要烤
11/03 22:39, 5F
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11/03 22:40, , 6F
只放起士的話可以google grilled cheese sandwich
11/03 22:40, 6F
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11/03 22:42, , 7F
最常搭的是cheddar,我會混搭swiss或乾的mozzarella
11/03 22:42, 7F
推
11/03 22:57, , 8F
muenster,havarti都有賣切片的,味道不會太重,鹹鹹的
11/03 22:57, 8F
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11/03 22:57, , 9F
還不錯
11/03 22:57, 9F
推
11/03 22:57, , 10F
借問要牽絲的話
11/03 22:57, 10F
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11/03 22:58, , 11F
要買哪一種起司？
11/03 22:58, 11F
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11/03 23:00, , 12F
mozzarella特別會牽絲 muenster,havarti能牽一點絲
11/03 23:00, 12F
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11/03 23:00, , 13F
可以混搭,風味更足
11/03 23:00, 13F
推
11/04 05:32, , 14F
如果你是要那種向披薩口感的起司，那是mozzarella，cheddar
11/04 05:32, 14F
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11/04 05:34, , 15F
口感很像，顏色通常比較黃，未加熱前比較硬，也比較好保存
11/04 05:34, 15F
推
11/04 10:11, , 16F
土司滿推muenster
11/04 10:11, 16F
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