[問題] 只有烤箱能做牛排嗎
目前爬文的結果 牛排好像都要先煎再烤
不然就是直接煎或是舒肥法
可是我目前能用的工具只有烤箱
跟一台可利亞火烤蒸三用鍋
這台可利亞的鍋子也可以煎
但其實他就是電火鍋 雖然附了不沾烤盤就怕熱度不夠用來煎。
想請問一下能不能跳過煎直接用烤箱烤？
不知道怎麼做比較好
請大家指教一下
感謝
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