[問題] 黃豆煮的爛嗎？
昨天幫寶寶做副食品點心
原本的想法是把紅綠豆煮爛
要吃時再加豆漿增加蛋白質
後來想說那乾脆加黃豆蛋白質含量更高
結果我蒸了3次黃豆都沒有要爛的跡象...(3種豆都有先泡水9小時)
最後我只好認命的把黃豆挑出來打泥...
因為寶寶的咀嚼能力還沒這麼好
常常都用吞的，怕會噎到
請問有什麼可以把黃豆煮爛的方法嗎？
還是黃豆就是煮不爛嗎？
先謝謝大家~
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沒有壓力鍋...馬克杯下次來試試~
鷹嘴豆泥？google一下...
※ 編輯: corkymonkey (61.230.54.139), 11/22/2016 15:09:44
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