[食譜] Sloppy Joe (邋遢喬三明治）
圖文版
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Sloppy Joe是美國家庭常見的懶人料理，介於義大利肉醬與墨西哥塔克(Taco)肉。口味只有些微的差別。主要就是調味料包的差別。對Y妹這種入門學者來說，吃起來都差不多。
Sloppy Joe (邋遢喬）(參考食譜：Martha Stewart)
食材：
芥花油 1匙
中型洋蔥 1個（切丁）
青椒 半個（切丁）
芹菜 1條 (切丁）
大蒜 2瓣 (切末）
牛絞肉 1磅
番茄醬汁 (Tomato Sauce) 1罐 (15盎司）
番茄醬 1/4杯
辣醬油 (Worcestershire Sauce) 1匙
漢堡麵包 4個
*邋遢喬調味粉 (Sloppy Joe Mix) 1包（Y妹自己多加）
製作方法：
將切丁的中型洋蔥、青椒、芹菜與蒜一起拌炒至蔬菜軟化。（約7-8分鐘）。加入邋遢喬調味粉。
平底鍋放入牛絞肉至熟。
在碗裡放入番茄醬汁、番茄醬與辣醬油拌一起。
將蔬菜、牛絞肉與醬拌在一起小火煮約6-8分鐘。請攪拌以免燒焦。
漢堡麵包放入烤箱，將煮好的邋遢喬肉醬放在麵包上即可食用。
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11/24 12:27, , 1F
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