[問題] 濃湯能否冷凍保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Emma)時間9年前 (2016/11/26 12:43), 9年前編輯推噓4(400)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
家中小孩喜歡早餐吃烤脆的吐司沾濃湯 之前都是買VONO,但其實成分不是很好 所以,想要自己煮濃湯後分裝冷凍保存 想請問,冷凍保存後再解凍口感味道會不會變呢? 因為不太可能一次只煮一點點呀~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.49.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480135400.A.C98.html

11/26 13:42, , 1F
可以啊!
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11/26 14:56, , 2F
可以
11/26 14:56, 2F
太感謝了!這樣以後就方便多了 ※ 編輯: foolishme (111.82.142.155), 11/26/2016 15:24:52

11/26 18:36, , 3F
解凍過程中會出現水跟濃湯分離的現象,煮滾就ok了
11/26 18:36, 3F

11/26 19:11, , 4F
我都直接微波攪拌均勻就好了
11/26 19:11, 4F
文章代碼(AID): #1OEHBeoO (cookclub)
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