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[食譜] 鐵盤煎櫛瓜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (JJ崩潰了崩潰了)時間9年前 (2016/11/30 19:26), 9年前編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
乾煎櫛瓜 一道非常簡單又超級美味的零失誤料理 不過拿鑄鐵盤來煎，味道比平常平底鍋煎更升級 鑄鐵盤料理獨有的焦香味，美味到不行 食材：櫛瓜、BBQ香料粉 器具：橫紋鑄鐵烤盤 http://i.imgur.com/wltRpbx.jpg
無塗層，當初買他就是為了虛華的條紋， 拿來煎肉，會讓肉帶著很香的焦香味（我個人特愛） 平淡的雞胸肉用這個，味道超升級！ 但這個盤子的缺點是每次都要烤乾上油保養， 其實讓人久了就會讓人懶惰冰封他，哈哈哈 今天拿它來煎櫛瓜，最後撒些香料 焦香及鮮甜多汁，無敵美味 http://i.imgur.com/8xEaqpf.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.20.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480505199.A.854.html ※ 編輯: mimimi27 (180.218.20.30), 11/30/2016 19:27:19 ※ 編輯: mimimi27 (180.218.20.30), 11/30/2016 19:28:25
推
12/01 01:28, , 1F
請問一下這好用嗎？我看蝦皮有賣大約300，重嗎？
12/01 01:28, 1F
→
12/01 01:33, , 2F
有點重量，一手可拿，保養麻煩而已
12/01 01:33, 2F
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12/01 01:35, , 3F
不過就是因為他無塗層所以料理起來風味不一樣
12/01 01:35, 3F
推
12/01 01:43, , 4F
類似款有更大的，煎烤蔬菜需要大面積，很便宜，推薦買回家
12/01 01:43, 4F
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12/01 01:43, , 5F
用。說實在什麼牌子的煎盤，烙起來都一樣味道，不用拘泥名
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12/01 01:43, , 6F
牌。
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