[食譜] 月薪嬌妻EP8實作-筑前煮

看板cookclub (烹飪DIY)作者mamaway (傷心)時間9年前 (2016/12/04 17:56)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文步驟:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337531109 材料: 雞腿肉一塊雞翅一隻香菇四朵牛蒡半根蓮藕四分之一節胡蘿蔔 1/2根竹筍兩小支(我買的真的很小支) 酒 50CC 砂糖一大匙醬油兩大匙味醂 1/2大匙水適量昆布約半個手掌大小一塊牛蒡洗乾淨之後斜切成段切好泡到醋水裡,不然會黑掉蓮藕切成半月狀蘿蔔滾刀切香菇去掉蒂頭,切對半擦乾雞肉皮朝下,煎到表面焦黃煎到差不多的時候倒酒進去煮滾之後加進一大匙的砂糖一大匙醬油煮滾之後把雞肉取出來,加一杯水進去放入剛剛切好的蔬菜還有昆布蓋蓋子悶煮,偶爾掀起來撈掉雜質 (不然會像實栗爸爸做的那樣上面都喳喳,燦笑) 接著掀蓋,加一大匙的醬油砂糖,再蓋蓋子煮十分鐘最後加進雞肉,1/2大匙的味醂燉煮十分鐘就可以起鍋囉! 牛蒡、蓮藕的味道好香喔! 搭配雞肉燉煮出來的湯,喝起來好甘甜逃恥裡面的菜都好健康, 滿滿的蔬菜（・∀・）這集實在太棒了,雖然看板上大家說這集比較平淡但...但我看的好激動喔! 實栗回老家,小安跑來找他帶了很多蔬菜要做蔬菜醬 cookpad新的食譜是蔬菜醬, 我比較想做筑前煮的說這集蓮藕的戲份好多 http://i.imgur.com/t8ORmLN.jpg

蓮藕的置入性行銷 (‵_ゝ′) ?? 我腦波很弱... 準備午餐的時候,媽媽點名要吃筑前煮,爸爸的表情好好笑看兩個大男人的刀工跟煮法...就直直給他切下去難怪實栗媽媽會不放心阿 http://i.imgur.com/5Tjv8Oz.jpg

實栗爸爸跟哥哥的一星筑前煮整個慘不忍睹! 另外一邊平匡聽完風見以前的故事 , 回到家拿出實栗為他準備的便當... http://i.imgur.com/NtiTKyE.jpg

(雜炊飯蒸南瓜蓮藕牛蒡魚?) 一邊吃著一邊想: 『他是懷抱什麼心情做便當的呢? 』對於每天都煮飯的我...這個片段好有代入感『實栗做的便當,平匡一下都沒碰』飯盒隔天都空空了,洗得很乾淨( Q_Q ) ~ 做便當最大的願望就是對方吃光光, 好感動喔! 平匡一定會是個好老公的... 隔天馬上做筑前煮 !! http://i.imgur.com/ozPuVxb.jpg