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[器具] 請問安全好用的砧板

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (123)時間8年前 (2016/12/04 00:57), 8年前編輯推噓6(6推 0噓 16→)
留言22則, 6人參與, 最新討論串1/1
24h上有看到一款 法國【Berard】畢昂原木食具 橄欖木長方砧板 請問有人有用過這牌子的餐具嗎?? 使用起來如何呢? 如果還不錯是想買 但想找實體店面購買 這哪裡能找得到這家砧板呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.110.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480784279.A.4B0.html
推
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個人是不會想買破千的砧板...便宜的發霉才不心疼直接
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換新
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推
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其實不用到發霉，不管什麼材質都要當消耗品定期或者依照
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使用量更換才對，就跟牙刷一樣，不管使用後怎麼清潔消毒，
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細菌滋生是免不了的....
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買便宜然後常換才是正本清源之道
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推
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想問SAGE砧板，某社團很推，號稱不發霉，但查了材質是密
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集板，美國製，請問有人可分享心得嗎
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推
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我就是用SAGE砧板，我當初是買小片的，比較便宜，我覺
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得很好用，不用保養，很快乾，而且兩面都可以使用，底
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下是我用一年半的砧板照片（這一年半包含假日我幾乎天
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天煮晚餐，都會用到砧板）：
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之前用起來覺得都不會發霉好讚，不過這兩天發現有一些
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洗不掉的小黑點，應該還是發霉了，打算趁百貨公司週年
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慶再買一片
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推
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重點在夠厚夠穩
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推
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剛去專櫃想再買一片砧板，結果櫃姐聽到我才用一年半，
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說還不用換，要我回來用砂紙磨一磨就好，我剛試了小黑
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點真的磨掉了欸 http://m.imgur.com/lX7jzEo
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可是我家傳統的那種圓形大砧板用了十多年惹...(不常開火應該要打個折 原來砧板要常常換阿 我這次買是輕量使用 水果專用的 也是一樣要常換嗎?? 切生食容易孳生菌 那水果應該還好吧 又不是像再剁肉大力切... ※ 編輯: watermen (220.137.217.69), 12/04/2016 23:25:39
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