[問題] 傳統豆腐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (愛無反顧,蕭敬騰。)時間9年前 (2016/12/06 11:34), 編輯推噓3(309)
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如題, 一轉眼,傳統豆腐在冷凍庫放了半年之久了, 不知道這樣還可以吃嗎? 如果要做成簡單的料理,也不知道做什麼好, 當火鍋料的凍豆腐??還是其他做法?? 感謝解惑~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.15.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480995265.A.35A.html

12/06 11:56, , 1F
就已經是凍豆腐了, 回不去了吧!
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12/06 12:03, , 2F
不要拿健康冒險
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12/06 14:35, , 3F
豆腐放冷凍好像可以保存很久看看有沒有壞吧
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12/06 14:41, , 4F
因為我不知道還可不可以吃,就一直在冷凍庫,想說或許沒壞
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12/06 14:46, , 5F
可以吃吧,只是會變凍豆腐
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解凍聞聞看就知道了
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12/06 14:56, , 7F
豆腐壞掉味道和顏色變化很明顯,所以可以用看的。
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12/06 21:14, , 8F
但現在看起來只是有點變黃耶....味道哦,還沒退冰,聞不出來
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12/06 21:22, , 9F
豆腐即使拿去冷凍,保存期也不長,應該是壞了哦
12/06 21:22, 9F

12/06 21:22, , 10F
別吃比較安心哦
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12/06 21:43, , 11F
只要凍之前沒壞,冰箱溫度夠低夠穩定,可以凍很久的
12/06 21:43, 11F

12/07 02:39, , 12F
變黃好像滿正常的,我家也是這樣,吃了沒問題
12/07 02:39, 12F
文章代碼(AID): #1OHZ71DQ (cookclub)
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