[問題] 糖醋魚可以用粗粒地瓜粉嗎?
最近想做糖醋魚，網路上的炸魚食譜幾乎都是抹太白粉，
想請問用炸排骨那種粗粒地瓜粉口感好嗎?
另外有些人會抹蛋液再抹粉，有些不會，不知道有沒有很大的差別…
謝謝啦!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.20.21
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