[問題] 吉利丁沒溶化可以吃嗎？
大家好，
今天看到家裡翻出的吉利丁，心血來潮想說做過免烤乳酪蛋糕。
但是!!
我把吉利丁泡水後加到溫熱鮮奶油
完全不溶化，我把他撕小片繼續加熱，就只是變成小片吉利丁(還捲起來...)
我之前做過奶酪也有做過免烤乳酪蛋糕，那時放到溫熱液體都會一下就不見了，第一次遇
到這樣QQ
因為弄很久都不溶，所以一怒之下就還是加到蛋糕裡凍起來。
現在在等待冷凍過程，覺得還是問一下版友，沒溶吃了會怎樣嗎？如果不會我再回來報告
口感如何XD
這吉利丁明年一月才到期，為什麼我會失敗啊唉唉唉
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