[問題] 現成滷牛腱肉太柴如何搶救？
如題，最近家人跟公司團購了一大包滷牛腱買回來沒有馬上吃就放在冷凍大約兩週，最近
拿出來吃發現肉超柴的，我的煮法一般都是丟到麻辣湯底去煮，之前買過家樂福的現成的
滷牛腱隨便煮都很軟嫩，也不知道是不是冰太久導致肉汁流失了或是不新鮮導致？最後還
想請問大家這樣還有救嗎？謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.251.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1490978660.A.B90.html
※ 編輯: ayaaya (42.72.251.20), 04/01/2017 00:45:00
→
04/01 01:59, , 1F
04/01 01:59, 1F
→
04/01 02:00, , 2F
04/01 02:00, 2F
→
04/01 02:01, , 3F
04/01 02:01, 3F
→
04/01 02:02, , 4F
04/01 02:02, 4F
→
04/01 02:03, , 5F
04/01 02:03, 5F
→
04/01 02:04, , 6F
04/01 02:04, 6F
推
04/01 02:31, , 7F
04/01 02:31, 7F
→
04/01 02:31, , 8F
04/01 02:31, 8F
→
04/01 02:32, , 9F
04/01 02:32, 9F
→
04/01 02:52, , 10F
04/01 02:52, 10F
→
04/01 09:29, , 11F
04/01 09:29, 11F
推
04/01 19:36, , 12F
04/01 19:36, 12F
推
04/02 12:33, , 13F
04/02 12:33, 13F
→
04/02 12:34, , 14F
04/02 12:34, 14F
→
04/02 12:35, , 15F
04/02 12:35, 15F
cookclub 近期熱門文章
13
41
PTT美食旅遊區 即時熱門文章