[食譜] 奶香辛拉義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者asaburu (PTT讓世界變的好小喔)時間9年前 (2017/04/01 17:07)推噓3(3推 0噓 0→)

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韓綜美食節目再一發！tvN在2017年1月開始試播的【把便利店掏空吧】終於成為正式節目啦！！！【把便利店掏空吧】如同節目名稱一樣，就是要你在韓國便利商店中購得所有食材，而且不需要阿基師級的完美廚具，就能做出讓人驚豔的小資懶人美食（畢竟超商食物也不會貴到哪裡去～）在3/13正是撥出首集節目中，演員閔鎮雄（其實我根本不知道他是誰）製作的私房便利店食譜→Xintongba，就是用辛拉麵代替義大利麵條而成的一道義大利麵料理！網誌全文：http://chris511.pixnet.net/blog/post/340786500 奶香義大利辛拉麵（Xintongba）：食材＄100 （節目版）食材：橄欖油→適量、蒜→適量、奶油→適量、洋蔥→適量、培根→適量、小罐牛奶、起士３片、辛拉麵一包由於個人不喜洋蔥，加上冰箱有什麼就煮什麼，所以小小更換食材如下（自製版）食材：橄欖油→適量、蒜→適量、奶油→適量、煙燻火腿→１片、光泉牛奶 330CC、起士１片、（農心）辛拉麵一包做法：１．於平底鍋中加些橄欖油預熱，加入壓扁的蒜泥和奶油下鍋炒２．炒熟大蒜後，加入切成細絲的煙燻火腿（這邊在節目中是加入洋蔥和培根）３．將辛拉麵（只泡麵條不要加任何調味包及辣包）加熱水泡開４．在平底鍋中加入光泉牛奶（330CC）５．加入起士入鍋攪拌６．待起士融化後加入已泡熱的辛拉麵條７．蓋上鍋蓋轉小火收湯汁８．最後撒上辛拉麵中附的辣包微辣中帶有奶香滋味，忍不住想再煮一份XD 辣度可依個人調整，也因為有了辣味讓白醬變得不膩味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.45.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1491037664.A.72F.html