[問題] 不鏽鋼平底鍋邊緣容易燒焦?
用不鏽鋼平底鍋煎排餐時
鍋緣容易會有黃黃的物質
要用鋼刷洗不然通常洗不掉
燒久一點可能還會焦化
自認為火侯控制還算OK
那麼想請問是因為鍋子邊緣太薄的關係嘛?
下次選購應該如何選較好(不鏽鋼)?
謝謝^^
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