[器具] 鑄鐵鍋的黑點與氣孔

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ceda)時間9年前 (2017/04/05 11:26), 9年前編輯推噓3(303)
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愛上鑄鐵鍋後 真的是一個接一個 就算不買也好愛逛 摸一摸看一看心情都好 之前曾經看過特價商品真的很甜 但鍋內有所謂的氣孔或黑點 官方都認定這是手工正常非瑕疵 但在鍋內。。。。 實在是很礙眼之餘,不知道到底是否會影響任何烹飪 有人說琺琅裂掉剝落會從這些黑點開始 我也覺得黑點很像琺琅破一個小洞捏。。。 氣孔則是覺得裡面若生鏽了不是煮一煮全吃進去? 想問問有否了解這種鍋具構成的人 可以一解氣孔黑點的問題 若這只是影響心情而不影響烹飪 下次去outlet要大殺特殺了!!! 鍋內氣孔 http://i.imgur.com/yDrxsgn.jpg
鍋內黑點 ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.25.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1491362775.A.9DF.html

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鍋內黑點
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這是正常的 琺瑯本就會氣泡哦
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這鍋不摔,不急冷,可以用十年以上,買鍋內沒有氣泡瑕疵
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的,省得你老是在那邊東想西想。
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只是不懂這瑕疵到底有否影響 不影響可以不去管他就不會挑鍋時搞得很緊張 ※ 編輯: cedakatze (36.239.160.105), 04/06/2017 09:05:10

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影響看上去的爽度啊...
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