[食譜] 韓式海鮮炒碼麵
圖文網誌版:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/458351813
簡單三步驟可完成,也許不是很正宗,不過憑感覺印象做出來的結果還不錯XD
材料(2人份):
1. 小章魚 --------- 2隻
2. 蝦子 ----------- 5隻
3. 蝦米 ----------- 適量
4. 大蒜 ----------- 適量
5. 香菇 ----------- 3朵
6. 杏鮑菇 --------- 3/4顆(會這樣的分量是因為冰箱剛好剩下)
7. 魚豆腐 --------- 3塊
8. 韓式辣椒粉 ----- 1.5湯匙(湯匙就是一般家用的鐵湯匙)
9. 麻油 ------------ 適量
10. 麵條 ----------- 2人份
11. 鹽 ------------- 少許
做法:
1. 鍋中加點油把所有的料下去炒,炒到軟之後關火,加入辣椒粉與麻油稍微攪拌一下。
2. 加入水(想要多少湯自己調整)煮滾,起鍋前加鹽調味。
3. 做上述動作時同時煮麵,2的湯煮好後把麵加入即可。
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