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[問題] 釀梅酒前挑起的瑕疵梅能做什麼?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (伊乃木及埃)時間9年前 (2017/04/09 13:20), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
各位安~ 請問各位大大，去買梅子後 一定是幾斤幾斤的買，但內容一定會參雜著瑕疵梅 挑起來不泡梅酒，但挑起來的這些能做什麼呢？ 梅子醋嗎？還是直接就丟棄了？ 謝謝!! -- posted from bbs reader hybrid on my asus ASUS_Z00AD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.223.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1491715246.A.F25.html
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04/09 15:14, , 1F
吃掉啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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超酸澀的，怎麼吃啊啊啊啊啊
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推
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我會把黑黑的地方切掉 然後瑕疵梅或是比較熟的梅單獨泡
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酒，因為也不多所以用大概1L的瓶子，結論是這罐比較好
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喝，可能梅子比較熟
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推
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做脆梅
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