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[問題] 鑄鐵鍋保養

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喵電感應)時間9年前 (2017/04/10 07:45), 9年前編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 13人參與, 最新討論串1/1
二月買了個鑄鐵鍋 使用都沒什麼問題 也都有照程序保養 前天家人借去 今天拿到就變這樣 會變這樣大概是怎麼回事 http://i.imgur.com/OgONrGj.jpg
http://i.imgur.com/YFKgzAm.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.157.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1491781508.A.317.html ※ 編輯: woven1017 (36.231.157.75), 04/10/2017 07:49:42
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看起來沒烘乾而已,重養一次就好
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推
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水漬囉...重養一次吧
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油垢吧 鍋底沒差 又不會吃到
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水漬。煎個蛋就好了
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廚具會發光，可能是傳說中的廚具
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推
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這東西真的可以粗魯給他用下去。不用在意那麼多。他夠
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強壯
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真假XD 想說是第一個入手的很愛護
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想問這支幾吋的
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有類似問題，想請教一下
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，鍋中中間顏色較深的地方需要刷掉嗎？
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你是新鍋吧，鑄鐵鍋就隨便用，那個沒關係，再用就不見了
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J大那感覺是油不均 我得也常這樣 主要大概是因為我都用中
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間煎東西比較多 上油又隨便刷刷 如果怕就重新刷掉重上
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我是都不管它啦 XDDDD
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我都沒在保養，愛生鏽就任由他去生鏽，每次要煮菜前把鏽刷
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掉就是了
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鑄鐵鍋很粗勇，不用擔心
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