[問題]饅頭結冰
不知道是不是小冰箱冷凍庫不夠力的問題,買了饅頭冰進去之後,都會在表面上結一塊冰。
這樣的饅頭拿去蒸以後,結冰的地方就會因為水氣而變得軟爛很難入口@@
想請問版友有什麼拯救結冰饅頭的做法嗎?或是別種料理方式?
原本想說炸饅頭,不過網路上好像比較建議用偏乾的饅頭比較適合耶……
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