[問題] 請問象印電子鍋煮糙米飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (大盜韓不助)時間9年前 (2017/05/06 11:32), 編輯推噓5(507)
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剛買了一台象印電子鍋型號NS-ZDF18 如果選擇 糙米模式 煮糙米飯 那糙米要泡水多久? 糙米和水的比例又是多少? 糙米包裝上是寫 泡水30分鐘 糙米和水比例 1 : 1.5 請有經驗的大大能分享告知 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.211.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494041543.A.FF9.html

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自己煮2-3次大概就知道了吧 先照說明書的煮煮看
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象印鍋子內側有各種米加水的刻度 我照著煮都還可以
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我都按快速模式 沒泡 比例1:1.7
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泡是要泡久一點 我都是早上出門前就泡了定時
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我會在前一天晚上先泡糙米到隔天,隔天煮不用再多放水,
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正常量即可
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我買農會免泡的,跟白米混在一起煮,正常煮飯模式,水
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稍微多一點
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照著刻度煮+1
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我家的也沒泡,水稍微多一點,用白飯模式就可以了
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我都是泡水後放冷凍結冰(破壞糙米結構) 用一般電子鍋煮即可
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m.blog.sina.com.tw/15307/article.php?entryid=612248
05/17 06:51, 12F
文章代碼(AID): #1P3KF7_v (cookclub)
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