[問題] 裏海優格製作完成的表面怪怪的！
是用接續培養的方式製作的，以低脂鮮奶約20比1的比例混和發酵，初期幾次的成
品還ok，但今日製作的比例可能有一點太稀，成品表面中央呈現皺摺狀，周邊則還很
光滑，聞味道正常。請教這個皺褶狀是感染壞菌嗎？
http://i.imgur.com/7slwfai.jpg
※ 編輯: chinenger (223.140.209.172), 05/07/2017 08:54:43
※ 編輯: chinenger (223.140.209.172), 05/07/2017 08:57:23
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05/07 12:27, , 1F
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