[食譜] 慢燉鍋手撕BBQ豬肉
圖文版
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冰箱裡有塊豬肉，心血來潮地拿出慢燉鍋， 來做份手撕BBQ豬肉！
手撕BBQ豬肉(食譜參考：BBQ Pulled Pork)
食材：
烤肉用豬肉 2又1/2磅(約1.13公斤）
烤肉醬 14盎司(約396公克)
紅糖(brown sugar) 1茶匙(約4.17公克）
檸檬汁 1大匙 (約15公克)
洋蔥 1個(切碎)
製作方法
將豬肉放入慢燉鍋。高溫5-6小時或低溫10-12小時
豬肉移出，撕成一絲一絲。慢燉鍋裡的汁倒掉。將豬肉絲放回慢燉鍋，與其他食材混合，高溫2小時。與漢堡包一起食用。(Y妹直接把全部的食材放到慢燉鍋燉煮）
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