[問題] 臺中哪裡可以買到紅紫蘇?
今年梅子季我總共用了13斤的梅子,跟知果堂
買了10斤那瑪夏野生有機梅,泡了酒和做了梅
子味噌,
我一定要提一下,這次知果堂送來的青梅和胭脂
梅都特香,胭脂梅特有的水蜜桃香氣四溢,連青
梅都比市場看到的香甜幾分,品質實在沒話說。
後來在家樂福又看到最後特價出清的梅子,
又買了大概3斤,2斤用來泡醋,1斤就拿來醃蜂
蜜口味的日式梅乾。
書上說約醃一個月後就可以加入用鹽搓揉過的紅
紫蘇,紫蘇內的成分遇梅子的檸檬酸會形成漂亮
的紅色,但是我從來沒印象菜市場有在賣大量的
紅紫蘇,請問大家,臺中哪裡可以買到大量的紅
紫蘇呢?大概什麼時間點會出現?
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