[問題] 南瓜濃湯太甜有解嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (宅)時間9年前 (2017/05/09 13:40), 編輯推噓6(609)
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前一陣子心血來潮弄了義大利麵 想說再弄個南瓜濃湯 材料就是洗乾淨的南瓜熱油煎過,加上雞高湯 干貝,蟹肉,再用調理棒打過 賣相不錯,但入口真的是太甜,實在是不知道怎麼喝 想請問大家是哪裡出了問題呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.18.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494308434.A.B82.html

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就剛好選到太甜的南瓜而已 下次叫攤販說我要不甜的就好
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再多加一些鹽巴?
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胡椒多加一點
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一點黑胡椒 鹽 和燙過的海鮮料
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分成兩鍋,兌鮮奶
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加肉豆蔻
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修平科大夢田????????
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加牛奶啊~
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加一些起司?
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拿一顆馬鈴薯蒸熟打泥加下去
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干貝跟蟹肉少放一點,不然就是不要打碎,這兩樣都是
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有些許自然甜味的食材,打碎味道只會更重吧,而且
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不打碎賣相比較好不是嗎
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加有鹹味的培根碎調味呢
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也可以當沾醬沾大蒜麵包...
05/11 06:39, 15F
文章代碼(AID): #1P4LPIk2 (cookclub)
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