[問題] 大同電鍋用小蘇打粉清洗黑掉了

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間9年前 (2017/05/10 15:03), 編輯推噓4(403)
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由於最近都用電鍋蒸地瓜, 糖(?)滴到鍋底變得非常黑,很像是碳之類的東西, 蒸其他東西的時候還會有細細的黑粉附著在盤子上, 感覺很不健康,我刷了很多次,也加清潔劑泡水了都沒用。 後來在網路上看到可以用小蘇打粉泡水加熱清洗, 沒想到電鍋就黑掉了!!! 完全刷不起來,看起來像是氧化之類的, 爬文之後才發現好像不能用小蘇打粉洗鋁製電鍋T__T 請問各位,這樣電鍋還有救嗎? 蒸東西會不會釋放毒素之類的? 小妹以前沒有好好唸化學,請大家鞭小力一點,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.72.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494399818.A.703.html

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之前有切ㄧ顆檸檬放進外鍋加水煮除垢,效果不錯
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05/10 15:58, , 2F
用檸檬酸浸泡後洗很有效
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鋁製的外鍋也可以這樣用嗎?酸類可以使用嗎?
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酸沒事 遇鹼會反黑(但好像過一陣子就沒事了
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鋁製電鍋也不建議用酸泡太久啦...
05/10 21:30, 5F

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為什麼會滴到鍋底阿…沒有接著盤子蒸嗎
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05/14 13:40, , 7F
小蘇打洗鋁製品會黑掉
05/14 13:40, 7F
文章代碼(AID): #1P4hjAS3 (cookclub)
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