[食譜] 糖醋松鼠魚
https://screenshot.net/tw/v1pn6ce
刀法: 把魚從背部剖開 魚尾要跟身體連著不要切斷
魚身要以45度角交叉斜切
調味: 水6大匙 番茄醬 3 醋3 糖 3
副材料: 甜椒、洋蔥、大蒜
我試過 不加任何副材料 淋在魚身上 味道很怪 只有酸甜味 有化工的感覺
但是加 甜椒之後有畫龍點睛的效果 味道才會整個出來
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