[問題] 木瓜可用電鍋催熟嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想重生成開了外掛的配角)時間9年前 (2017/05/15 22:18), 9年前編輯推噓3(308)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
買了兩顆木瓜約3分之2還綠綠的 家裡沒有香蕉蘋果這類可以幫助催熟的水果 上網查到似乎放電鍋保溫可以催熟 請問有人試過嗎?可以使用煮完飯電鍋的餘熱保溫嗎? 要放多久才行呢? 還有木瓜要等完全變黃才能吃嗎? 好想趕快吃喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.55.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494857924.A.5D8.html

05/15 22:22, , 1F
純粹好奇問,這樣不會潮濕悶熱而發霉之類嗎??
05/15 22:22, 1F

05/15 22:25, , 2F
既然買了木瓜 就再買香蕉蘋果啊
05/15 22:25, 2F

05/16 04:07, , 3F
試試看用報紙包著放1-2天
05/16 04:07, 3F

05/16 08:15, , 4F
米也可以催熟啦,其實會釋放乙烯都可以
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05/16 08:30, , 5F
不用餘熱催熟,到時忘記爛在電鍋裡面,跟蘋果或香蕉放一起
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05/16 08:30, , 6F
就可以,這種天氣不放冰箱,2-3天就熟透了
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05/16 10:07, , 7F
木瓜不要放到全黃,那都爛了,蒂頭附近有軟就可以吃啦~
05/16 10:07, 7F
昨晚有放電鍋利用餘熱保溫20分鐘就拿出來,好像也沒比較快熟 倒是放塑膠袋裡封起來,今天木瓜就變黃很多了 蒂頭附近有軟就可吃嗎?現在還沒變軟 謝謝大家提供的建議 木瓜應該再放個1、2天就可以吃了~ ※ 編輯: cathylala (59.115.214.73), 05/16/2017 16:58:11

05/16 17:51, , 8F
溫度不是最重點 繼續在塑膠袋中 讓催熟氣體維持濃度
05/16 17:51, 8F

05/16 17:52, , 9F
就會很快熟了 電鍋濕度 溫度 都太高 其實並不適合
05/16 17:52, 9F
我現在就是先放1顆到塑膠袋裡催熟 ※ 編輯: cathylala (59.115.214.73), 05/16/2017 22:19:12

05/18 17:25, , 10F
放進有米的米甕裡蓋著就可以
05/18 17:25, 10F

05/20 02:55, , 11F
可以放一顆蘋果催熟
05/20 02:55, 11F
文章代碼(AID): #1P6RZ4NO (cookclub)
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