[問題] 最近很紅的鳳梨花鮮果乾怎麼做??
https://goo.gl/SnW1nG
幾週前偶然在全家看到有賣小包裝的鳳梨花鮮果乾
雖然裡面只有2、3片要價5、60元 但實在蠻好吃的
後來又去家樂福買了類似的鳳梨花果乾 7、8片近150元
也是不錯吃
後來google一下好像蠻簡單做的 就只是鳳梨切片低溫烘乾
剛好我也有低溫烘乾的機器 (平常做小狗零食)
但"明確"的步驟跟條件卻不多
鳳梨處理來說 有說要先川燙過的
溫度來說 有說35度的 也有說57度的
時間來說 有說至少12小時 也有24小時 也有30小時的
請問有沒有板友有自己做過的 或是知道製作條件的 可以分享一下嗎??
謝謝~~~~
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