[食譜] 夏天的情人果冰沙

看板cookclub (烹飪DIY)作者chobits199 (wei了，心思只有工作運뀠)時間9年前 (2017/05/22 19:48)推噓1(1推 0噓 0→)

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快到夏天了最近突然想做酸甜的情人果來吃外面網拍賣一包299 自己做大概100元不到很多材料都是家裡有的！！《製作過程》 1.準備芒果青（我是用金煌芒果的芒果青比較大顆）四顆，削皮，然後切半去籽，把芒果青肉切成外面賣的那種長條狀 2.兩湯匙的鹽（一般那種湯匙）抓一抓切好的芒果青 3.靜置步驟2的芒果青並用重物壓著使其出水去澀，耗時30分鐘 4.30分鐘後把芒果青的鹽用食用水洗掉，約洗三遍 5.準備砂糖跟雪碧：砂糖的量抓在芒果青重的一半喜歡甜就加多一點！雪碧（大罐）用半罐 6.把糖拿去用小火炒，不要炒焦，到有一定黏稠度時，倒雪碧進去，加熱至雪碧氣泡消失 7.把煮好的6加到4中 8.可以分裝袋，拿去冷凍 9.如果中午做晚上就可以吃了！XD 以上如果想更清楚知道怎麼做可以看影片喔！ https://youtu.be/PmvQghv2EPw

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