[問題] panasonic的壓力鍋食物保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (星間聯絡船)時間9年前 (2017/05/26 09:36), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
嗨。小弟最近買了這個panasonic壓力鍋 http://i.imgur.com/nbOGgRl.jpg
半夜煮了一鍋蔬菜湯,但是吃不完,想要隔天早上繼續吃之後再保存到隔天晚上(沒超過 24小時),問題來了,要怎麼保存? 1. 保溫到隔天早上,打開繼續吃之後,再繼續保溫到隔天晚上吃完? 2.保溫到早上,吃了一些直接拔電悶著? 3. 因為家裡冰箱很小,如果要放冰箱的話怎麼保存。 剛想到,如果在第一項隔天早餐吃一些,再亨煮個10分鐘,再讓他自己保溫ok嗎? 小弟是新手,不太懂要怎麼保存食物以及眉眉角角,我看蔬菜湯還蠻多水氣的,因此擔心 直接放在壓力鍋內保存會不會不妥當,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.116.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1495762595.A.EC6.html

05/26 11:23, , 1F
煮滾後打開放涼,不要保溫隔夜
05/26 11:23, 1F

05/26 12:15, , 2F
這樣打開不會有細菌跑進去會讓蔬菜湯壞掉嗎
05/26 12:15, 2F

05/26 12:33, , 3F
放涼後還是建議放冰箱 放外面無論加不加蓋都有長細菌風險
05/26 12:33, 3F

05/26 18:29, , 4F
保溫不能太久,容易滋生細菌
05/26 18:29, 4F

05/27 00:05, , 5F
搭便車問一下......請問這個鍋煮飯好吃嗎~
05/27 00:05, 5F

05/28 00:07, , 6F
別一直保溫 會像養細菌一樣
05/28 00:07, 6F
文章代碼(AID): #1P9uQZx6 (cookclub)
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