[閒聊] 用石斑魚包水餃 該加些什麼
因為友人很愛釣魚
所以他家冷凍櫃很多石斑魚
想試試看用石斑包水餃的話那些調料比較適合呢？
目前是想說把魚肉剃下來後打成泥
加上 芹菜紅蘿蔔洋蔥末適量
突發其想如果加顆鹹蛋不知道搭不搭
米酒 蛋白 太白粉 鹽 香油 黑白胡椒粉
不知道加上李錦記蒸魚露能不能更好
請大家集思廣益一下
那些調料可能多餘
或是你會想再加上什麼呢？
謝謝各位廚娘廚神了
最近韭菜高麗菜包的好膩 起司玉米不知道搭起來如何 韭黃牛肉也想試試
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