有人喝過"沙湯"嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (奇摩關鍵字)時間9年前 (2017/06/07 16:14), 編輯推噓5(505)
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大概是十年前左右 在嘉義 賣上海湯包的店有喝過 後來店收起來了,十年多都沒再看過喝過了 好懷念阿阿QQ 口感跟長相有點類似酸辣湯 有細碎蛋花... 不過口味不同,比較有雞蛋味 裡面的料我記得有木耳,紅蘿蔔絲,肉絲(?) 這是我在估狗找到最類似的圖 http://i.imgur.com/jdcGSOo.jpg
有估狗過沙湯作法但好像是偏對岸的口味做法 跟我以前喝過的是不同的 我喝的是改良後的台式口味(嗎?) 請問有人喝過 或會做這道湯可以教學嗎? 感激不盡!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.118.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1496823240.A.F25.html

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不就是大滷麵的湯嗎= =
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聽起來很像大滷麵的湯
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所以就是大滷麵湯?
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是胡辣湯嗎?
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06/08 22:38, , 5F

06/08 22:41, , 6F
料不多,有木耳蛋花金針菇跟勾薄芡,酸酸辣辣的,是這個
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嗎?
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06/09 01:35, , 8F
我對大滷麵的湯毫無印象,因為每次湯都很少...下次喝喝看
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我記得不是酸辣的口味,是偏雞湯雞蛋味的濃湯
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06/09 04:59, , 10F
看起來像大滷湯
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文章代碼(AID): #1PDxN8yb (cookclub)
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