[問題] 畢耶28輕礦蜂蠟開鍋好像失敗了...

看板cookclub (烹飪DIY)作者eileen0209 (陳小喵)時間9年前 (2017/06/08 10:48)推噓2(2推 0噓 4→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

前兩天momo特價1899，立刻手刀下單把考慮很久的畢耶帶回家！參考網路爬文跟原廠紙袋上的開鍋後決定鍋子裝水煮滾-＞刷洗-＞烘乾-＞抹油但！我竟然煮了半小時也沒滾！只有鍋底冒小泡泡，想說鐵鍋導熱快朋友又說水裝8分煮滾有點危險所以只開中小火，可是實在太久了（還是我太沒耐心）詢問朋友後她丟給我另篇開鍋文是要先用熱水把蠟洗掉再煮水到有黑線，就決定關火洗鍋子，洗完再煮水。但還是久煮沒滾+鍋子變橘了！！！不知道是花臉還是生鏽，立刻關火刷洗，橘橘還是沒掉，想說烤乾抹油看看（小孩睡了趁半夜開鍋腦子已經無法運作只好死馬當活馬醫），結果掉了！！！*\(^o^)/* http://i.imgur.com/bQUtyuR.jpg

請問這樣是ok的嗎？還是要再開一次? 但翻到鍋底我哀傷了 http://i.imgur.com/9L9AgwO.jpg

竟然燒焦……後來想想可能是因為火太小又煮太久，試著抹油有清掉一點輕微的焦痕，但太黑的我只能用鐵叉子清刮掉一點又不敢刮太大力，雖說好像很耐刮但我鐵鍋新手手還是有點抖…… 請問這該怎麼辦呢？可以不管他直接用嗎？謝謝大家！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1496890116.A.7BC.html