[器具] 特福鈦釜的耐用度?跪求推薦耐用不沾鍋
一年前購入人生第二個不沾鍋 Tefal法國特福鈦釜系列28cm小炒鍋
(第一個不沾鍋是ikea 4百多塊的覺得很好用但是用久了有刮痕)
大概NT2000左右
當時已經從烹飪新手變成中度使用者了 快炒煎魚都會弄
小心翼翼的使用 烹飪全程用木鏟
完全沒有使用菜瓜布清潔 都是用抹布小心擦拭
但一年後不沾鍋原本的格紋紋路漸漸糊掉 開始越來越不沾了...最近更常常燒焦
好傷心啊...當初挑鈦釜系列就是看在他的塗層耐用度算是中高的
我還以為可以用個2-3年 這樣是正常的嗎?
http://imgur.com/a/sE2Lp←特福的系列塗層耐用度和清潔度量表
請教各位我該換個更高階的不沾鍋 還是買便宜的年年換
或是改用別種鍋呢?鑄鐵?不鏽鋼?生鐵?
(其實當初買不沾鍋就是因為不會用不銹鍋常常黏住和燒焦 唉...)
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