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[器具] 手持攪拌器選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間6年前 (2017/06/19 01:54), 6年前編輯推噓18(18推 0噓 7→)
留言25則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近做蛋糕，常常需要打發蛋白、鮮奶油和奶油， 在尋找輕一點的手持攪拌器， 爬文看了許久還是無法下定， 預算在1000元以內， 請版上各位烘焙好手幫忙給小女子一些建議： ㄧ、鍋寶 HA2508 優：很多人推薦打發很快 缺：重量偏重，啟動手會震很大力，聽說速度過快 http://i.imgur.com/ykaYcD0.jpg
二、Dr.goods HM235 優：網路上很多人推薦 缺：打發速度不明，業配文居多 http://i.imgur.com/Llhp85y.jpg
三、松木手持攪拌器 優：外型輕巧可愛，好收納 缺：線太短，怕打發不夠力，業配文居多 http://i.imgur.com/WUiAERj.jpg
四、Pearl Metal 手持攪拌器 優：外型跟三很像，好收納，輕 缺：打發速度不明，網上分享文查不到 http://i.imgur.com/YFcgrq0.jpg
手機排版請見諒，想知道大家使用後的心得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.35.108 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497808484.A.B43.html ※ 編輯: jillada2002 (27.52.35.108), 06/19/2017 01:57:02
推
06/19 03:11, , 1F
剛買好先生的，好用 不過有點重
06/19 03:11, 1F
推
06/19 03:24, , 2F
我上完廚藝課回家自己做，是買鍋寶那台，速度調整滿好
06/19 03:24, 2F
鍋寶的會不會很震？
→
06/19 03:25, , 3F
的，現在搬到美國改用Cuisinart手持，用起來差不多
06/19 03:25, 3F
→
06/19 03:25, , 4F
Cuisinart反而用一小段會有機器的味道出來
06/19 03:25, 4F
推
06/19 08:30, , 5F
我是用聲寶的，還算滿好用的
06/19 08:30, 5F
→ fcz973: 我用DG，他有業配哦？完全沒發現 06/19 08:51 好像都有業配欸，4是連業配都找不到囧
推
06/19 09:57, , 6F
美善雅好容易發燙
06/19 09:57, 6F
推
06/19 12:08, , 7F
我用一雙筷子
06/19 12:08, 7F
太強大...筷子打發嗎！？
推
06/19 12:21, , 8F
這種小台的都差不多，打蛋或者鮮奶油可以，奶油或者麵
06/19 12:21, 8F
→
06/19 12:21, , 9F
粉就要看狀況，只能少量，也最好不要一次打到底，要讓
06/19 12:21, 9F
→
06/19 12:21, , 10F
機器休息，不然很快就會壞掉
06/19 12:21, 10F
推
06/19 13:50, , 11F
有沒有考慮三箭牌? 烘焙用的老牌子很有口碑 手提一千上下
06/19 13:50, 11F
三箭看網路也很多人推，啟動的時候會震動嗎？上次試鍋寶震很大力
推
06/19 19:03, , 12F
我用1，覺得便宜又好用耐操
06/19 19:03, 12F
網路上爬文爬久去看實體發現它好小一個，但頗重ㄟ ※ 編輯: jillada2002 (27.52.35.108), 06/19/2017 21:28:36
推
06/20 03:04, , 13F
我上課的老師用鍋寶的
06/20 03:04, 13F
推
06/20 03:07, , 14F
怕太重的話 加點預算買有底座的 HA-3018
06/20 03:07, 14F
家裡有一台桌上型的，想買一台手持的觀察打發的狀態
推
06/20 10:08, , 15F
鍋寶的確有一點重量，因為打發速度很快所以不需要拿太
06/20 10:08, 15F
推
06/20 10:51, , 16F
我是去ABC Cooking上課也是用鍋寶，震度覺得還好
06/20 10:51, 16F
→
06/20 10:51, , 17F
手持式，打發蛋白敲到鋼盆都很震 XD
06/20 10:51, 17F
真的嗎 那可能是大賣場的展示機久了就會震
推
06/20 14:27, , 18F
3.4棒子可以收在身體裡好方便
06/20 14:27, 18F
是不是！很吸引人
推
06/20 19:09, , 19F
我用鍋寶 平常做甜點打發蛋白很給力 我用起來是沒有覺得
06/20 19:09, 19F
→
06/20 19:09, , 20F
特別重欸～反正轉速夠 基本上也不會拿著太久吧XD
06/20 19:09, 20F
推
06/20 20:38, , 21F
我會選攪拌棒是不鏽鋼的
06/20 20:38, 21F
推
06/20 21:41, , 22F
借標題問今天特價的伊萊克斯EHM3407 值得入手嗎?
06/20 21:41, 22F
→
06/20 21:42, , 23F
06/20 21:42, 23F
※ 編輯: jillada2002 (27.242.43.22), 06/20/2017 23:18:01
推
06/21 08:34, , 24F
我用飛利浦的十多年了...沒有壞.....
06/21 08:34, 24F
推
06/21 21:13, , 25F
我用Dr. Good，個人還蠻喜歡的，不會太重
06/21 21:13, 25F
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