[問題] 牛軋糖餅乾的軟硬度控制
今天做出來的成品吃起來很硬，
不像上次做一樣吃起來軟Q
哪個地方需要注意？
要哪一種成分放多一點才會比較軟？
我是用棉花糖 奶油 奶粉下去做的，
都快變焦糖囉....
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