[問題] 好吃不重鹹的貢菜
先來篇什麼是貢菜
https://goo.gl/92qUEx
以前大學時常吃的一家偏日式簡餐店
白飯上會放幾條貢菜
脆脆的口感有那麼一點像筍子
但又多了點Q感(好難形容) 真的好好吃喔!
出社會後找了很久才發現那應該是貢菜
但市場上試吃到的貢菜都是黑胡椒和麻油味很重
(可能根本都是同個工廠出來的囧)
也切比較短、扁 口味偏重
以前吃到的比較長條和厚
只有淡淡麻油清香和醃菜味 有點像日系小菜
不知道大家哪裡有推薦的貢菜呢?
雖然我知道這東西本來就很冷門就是了(淚
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