[問題] 好吃不重鹹的貢菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lernshin)時間8年前 (2017/06/26 20:10), 編輯推噓1(104)
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先來篇什麼是貢菜 https://goo.gl/92qUEx 以前大學時常吃的一家偏日式簡餐店 白飯上會放幾條貢菜 脆脆的口感有那麼一點像筍子 但又多了點Q感(好難形容) 真的好好吃喔! 出社會後找了很久才發現那應該是貢菜 但市場上試吃到的貢菜都是黑胡椒和麻油味很重 (可能根本都是同個工廠出來的囧) 也切比較短、扁 口味偏重 以前吃到的比較長條和厚 只有淡淡麻油清香和醃菜味 有點像日系小菜 不知道大家哪裡有推薦的貢菜呢? 雖然我知道這東西本來就很冷門就是了(淚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.180.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1498479018.A.64A.html

06/27 11:37, , 1F
可以回去你愛的那間餐廳跟他們買...
06/27 11:37, 1F

06/27 11:37, , 2F
搞不好能因此幫店家另闢財源...
06/27 11:37, 2F

06/27 14:08, , 3F
那間店倒了....
06/27 14:08, 3F

06/27 21:51, , 4F
有賣乾的自己買回家處理
06/27 21:51, 4F

07/01 19:32, , 5F
我最近也很喜歡吃涼拌貢菜,那個口感真的很脆很爽
07/01 19:32, 5F
文章代碼(AID): #1PKFcgPA (cookclub)
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