求地中海料理達人有關正宗希臘魚湯的作法
家人生日點了希臘魚湯希望我能找到正宗作法煮出來
網路上焦頭爛額的查了一陣子
大概得出結論有兩種不同的做法
一種叫Psaro soupa 似乎是有加檸檬與蛋黃下去
一種叫Kakavia 湯汁較少，似乎是有加蝦子進去
點餐的人其實並沒有吃過這種料理
只是很嚮往並且想嘗試看看
所以我想兩種都研究
無奈網路上的食譜都並不是特別詳細或者感覺很正宗
希臘文我看不太懂，翻譯出來的又很詭異
英文的看到最後也不太確定他做的是哪一種作法...
總之我是整個頭昏眼花了
有哪位好心的高人能指點一番就太感謝了!
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推
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