[問題] 帶內臟的冷凍魚如何去腥味？
最近去漁港買冷凍的魚貨
價格較市場便宜3成
然後隨便拿的時候挑了肉魚
但是還沒殺的，隔天晚餐要煮我前一天放冷藏
晚上煮完腥味超重的，請問這種要如何去腥？
以及加米酒嗆過還是很腥，只能紅燒蓋過去嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.176.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499431100.A.F32.html
推
07/07 20:53, , 1F
07/07 20:53, 1F
→
07/07 20:56, , 2F
07/07 20:56, 2F
→
07/07 20:56, , 3F
07/07 20:56, 3F
推
07/07 21:09, , 4F
07/07 21:09, 4F
推
07/07 21:10, , 5F
07/07 21:10, 5F
→
07/07 21:18, , 6F
07/07 21:18, 6F
推
07/07 22:07, , 7F
07/07 22:07, 7F
→
07/07 22:07, , 8F
07/07 22:07, 8F
推
07/07 22:08, , 9F
07/07 22:08, 9F
→
07/07 23:31, , 10F
07/07 23:31, 10F
推
07/08 12:59, , 11F
07/08 12:59, 11F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
