[器具] 請問木質跟稻穀砧板比較

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿人)時間8年前 (2017/07/20 22:09), 編輯推噓1(107)
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小弟最近要購入砧板,之前用的是買刀具送的薄型砧板 目前考慮順序當然是抗菌,防霉,耐用性 考慮一:S牌傳說美國最強木質砧板 特色:木質砧板無塑化劑問題,防水好像也很優(網路有切紅龍果影片), 但防霉部分好像需要清潔+通風良好,有看到似乎有反應還是會發霉部分 清潔是一定沒問題,通風也還OK不至於潮濕但小弟住的地方不太可能有陽光 充足這奢侈條件,另外木質就不免會有刮痕,而有刮痕就容易孳生細菌 很好奇終身保固部分到底怎樣可以換 考慮二:HXXX WXXX稻殼砧板 特色:除了是不是稻殼做的這部份似乎都滿足了我需要的條件,但偏偏 看到有篇文章把它拿去檢測雖然品牌馬賽克但看起來相似度有87分 不但無稻殼成分也無標榜的奈米銀部分,加上雖美國品牌但大陸製造 不免令人擔憂 希望有使用過這二個砧板的鄉民可以給些建議,或者有更好的推薦 PS:個人問題請不要推薦我玻璃砧板或百元砧板買一買定期更換,本人有點懶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.18.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500559762.A.4F4.html

07/20 22:14, , 1F
我有傳說中的美國強化木質沾板,還蠻容易有刮痕的
07/20 22:14, 1F

07/20 22:15, , 2F
好處是有強化過即使有刮痕液體也滲透不深。還有耐高
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07/20 22:16, , 3F
溫可以沖滾水殺菌。
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07/20 22:18, , 4F
有刮痕部分會不會不好清潔?
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07/20 22:30, , 5F
稻殼的通常也是需要添加PE去成型吧,本質上其實也是塑膠
07/20 22:30, 5F

07/20 23:01, , 6F
我是用3M不沾鍋或餐具用的菜瓜布洗,沒有特別難清
07/20 23:01, 6F

07/20 23:01, , 7F
不過我沒有很期待保固服務 :p
07/20 23:01, 7F

07/21 18:09, , 8F
隨便買砧板,定期換掉比較實際
07/21 18:09, 8F
文章代碼(AID): #1PSBcIJq (cookclub)
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