[心得] 鹿角菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (de novo)時間8年前 (2017/07/21 19:05), 編輯推噓3(301)
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在大賣場看到這種海菜在特價 https://tinyurl.com/yc6af893 就想說好像蠻划算的,平常在外面吃一小盤就30元,現在一大盤超大盤生的只要30元。 就買回來試試看,沒想到這東西是惡夢的開始........ 照賣場的說明洗三四次再燙熟,洗的水超髒,洗出了不少砂。 結果家人一吃馬上被嫌棄的要死,說有砂砂的東西,當下就覺得很 奇怪,不是洗好多次了嗎? 仔細一看,上面黏了一大堆小貝殼,"鹿角"果然超會黏東西的。 要把這些附帶的不速之客弄掉超級費工的,花掉的時間去賺錢都 不知道能吃幾十盤鹿角菜了。 不過用醬油簡單涼拌調味冰涼之後還是不錯吃 尤其是在熱的不要不要的夏天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.140.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500635145.A.60C.html

07/22 17:14, , 1F
謝謝分享
07/22 17:14, 1F

07/23 13:26, , 2F
上u2看看 東北角採石花菜的海女們是將採好的石花菜先清洗
07/23 13:26, 2F

07/23 13:26, , 3F
後曝曬然後再用流水清洗曝曬 七~八次
07/23 13:26, 3F

08/11 23:05, , 4F
我也有買,老闆跟我說要泡一天而且要一直換水,已經丟了
08/11 23:05, 4F
文章代碼(AID): #1PSU09OC (cookclub)
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